Loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire : et après ?

Votée en Assemblée nationale et adoptée par le Sénat, la loi n°2016-138 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire est entrée en vigueur ce 11 février 2016.

Elle reprend l’ensemble des éléments qui avaient déjà été votés en 2015 mais qui avaient été retoqués dans la foulée par le conseil constitutionnel, à savoir :

Mise en place d'actions de prévention, de sensibilisation, de formation, de communication auprès des producteurs, transformateurs, distributeurs, consommateurs et associations : la loi ne précise pour autant pas lesquelles, il nous faut donc attendre la suite pour mesurer réellement l’impact de la loi dans la lutte contre le gaspillage alimentaire ;

Les grandes et moyennes surfaces ont interdiction de détruire délibérément des denrées alimentaires encore consommables : pratique exceptionnelle en France, ce texte plein de bon sens ne va pas changer l’état actuel des choses ;

Les commerces de plus de 400m² doivent signer une convention de partenariat avec une association caritative avant le 11 février 2017 : il reste peu de commerces qui n’ont pas encore de partenariat avec une association caritative et la difficulté pour les associations va résider dans la distance de certains commerces ruraux, les qualités et les quantités des produits collectés. Cela risque de nécessiter de mettre en place des moyens conséquents par les associations pour pas grand-chose ;

Un contrat entre un distributeur et un fabricant ne peut pas faire obstacle au don de denrées alimentaires vendues sous marque de distributeur (MDD) à une association caritative : cependant la loi n’impose pas au fabricant la redistribution et permet donc, contrairement au commerce, la destruction de produits encore consommables par l’Homme, dommage…

Encore trop timide, la loi ne vient pas se substituer au bon sens de chacun dans nos décisions et choix de tous les jours.

C'est ainsi que de nombreuses entreprises agro-alimentaires nous font déjà confiance et nous ont permis de collecter pas moins de 1200 tonnes de denrées alimentaires en 2015. Un grand merci pour leur confiance.

Nombreuses sont encore les solutions que nous pouvons trouver ensemble pour lutter contre le gaspillage alimentaire tout en venant en assistance à des personnes en situation de précarité ponctuelle ou malheureusement durable suite à des parcours de vie difficile, des coups durs, ....

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