Le 26 mai dernier a été adoptée la loi sur la transition énergétique. Cette loi adopte notamment plusieurs dispositions visant à lutter contre le gaspillage alimentaire. Au-delà des dispositions concernant plus particulièrement les grandes surfaces et qui ont été reprises par les médias, la loi sur la transition énergétique prévoit qu’ « aucune stipulation contractuelle ne peut faire obstacle au don de denrées alimentaires vendues sous marque de distributeur par un opérateur du secteur alimentaire à une association caritative habilitée ». Déjà beaucoup pratiqué, le don de produis MDD s’élargit donc et permet une revalorisation de denrées propres à la consommation vers
Il convient, comme le rappel la FAO (Pertes et gaspillages alimentaires dans le monde – Food and Agriculture Organization of the United Nations 2012), de distinguer les pertes alimentaires et le gaspillage alimentaire : Les pertes alimentaires correspondent à la diminution, au stade de la production alimentaire (qu’elle soit agricole ou industrielle), de la masse de denrées destinée à la consommation humaine. Ce sont des denrées qui sont perdues à cause de mauvaises conditions de transport ou de stockage, écartées parce qu’elles sont mal calibrées pour être acceptées par les distributeurs, ou qui se retrouvent en surplus et ne sont pas fournies . Le gaspillage alimentaire se manifeste de la
Afin de faciliter et de fiabiliser le traitement des encaissements des participations, la Halte du Coeur propose désormais aux bénéficiaires la possibilité de régler par carte bancaire. Plus rapide, plus sûr, la Halte du Coeur est heureuse de pouvoir enfin proposer ce moyen de paiement électronique.
